Otra dieta más. En esta ocasión se trata de la Dieta Heller. Esta dieta está pensada para los que tienen adicción a los hidratos de carbono. Al comer de forma que no se libere la insulina no tendremos esos picos y desde este punto de vista hormonal, tendremos más facílidad para perder peso. O sea, se reconoce que son los Hidratos los culpables de nuestro sobrepeso.
Se deben realizar 3 comidas al día, todas ellas bajas en hidratos, pero una vez al día, se puede consumir una "comida premio", en la cual se permite incluir arroz, pastas, cereales o dulces, en cantidades ilimitadas, pero siempre acompañadas de vegetales y carnes u otros alimentos proteicos.
Esta comida premio se debe hacer siempre a la misma hora, ya que entre ésta y la comida premio del día siguiente debe haber un espacio de 24 horas, tiempo durante el cual se deben realizar las otrascomidas a base de grasas y proteínas que controlan el nivel de hambre y reducen el impacto de la comida premio sobre los niveles de insulina.
Para el resto de las comidas, se establece un menú ejemplo que no alcanza las 1000 calorías diarias.
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